الاجیک اسید Ellagic acid E2250

Ellagic acid Sigma E2250 – الاجیک اسید

Ellagic acid Sigma-Aldrich E2250 یک پلی‌فنول طبیعی (Polyphenolic compound) است که در بسیاری از میوه‌ها و گیاهان مثل انار، توت‌ها و گردو وجود دارد. این ماده با CAS: 476-66-4 و فرمول مولکولی C₁₄H₆O₈ به‌صورت پودر زرد-قهوه‌ای تا کرم عرضه می‌شود و در تحقیقات زیستی و بیوشیمیایی کاربرد گسترده دارد.

ویژگی‌های فنی
نام: Ellagic acid
کد Sigma: E2250
CAS: 476-66-4
فرمول مولکولی: C₁₄H₆O₈
جرم مولکولی: 302.19 g/mol
شکل: پودر
خلوص: ≥95% (HPLC)
حلالیت: کم‌محلول در آب، محلول در محیط قلیایی (مثل NaOH)

ساختار و ویژگی شیمیایی
الاجیک اسید یک دیمر مشتق‌شده از اسید گالیک است و دارای چندین گروه فنولی است. این ساختار باعث می‌شود:

• توانایی بالای آنتی‌اکسیدانی داشته باشد

• رادیکال‌های آزاد را خنثی کند

• با پروتئین‌ها و آنزیم‌ها برهم‌کنش داشته باشد

رفتار زیستی
این ترکیب در گیاهان به‌عنوان متابولیت ثانویه تولید می‌شود و در بدن اثرات زیستی مختلفی دارد:

• مهار استرس اکسیداتیو

• کاهش آسیب لیپیدها (lipid peroxidation)

• اثرات ضدالتهابی

• فعالیت‌های احتمالی ضدسرطانی در مطالعات آزمایشگاهی

کاربردها
مطالعات آنتی‌اکسیدانی و استرس اکسیداتیو
تحقیقات متابولیت‌های گیاهی
بررسی مسیرهای التهابی و سلولی
مطالعات سرطان (در سطح تحقیقاتی)
آنالیز ترکیبات فنولی در گیاهان
استاندارد در آزمایش‌های شیمی تجزیه

ویژگی‌های عملکردی
Ellagic acid به دلیل ساختار پلی‌فنولی قوی و توانایی اتصال به رادیکال‌های آزاد یکی از مهم‌ترین ترکیبات طبیعی در مطالعات ضداکسیدانی و زیست‌فعال است.

نکات مهم
این ماده بیشتر به‌عنوان ترکیب تحقیقاتی استفاده می‌شود و در بدن پس از مصرف غذایی می‌تواند به متابولیت‌هایی مثل urolithins تبدیل شود که فعالیت زیستی متفاوتی دارند.

شرایط نگهداری
در ظرف دربسته، خشک، دور از نور و در دمای اتاق یا 2–8°C نگهداری شود.

سایت : www.118lab.ir تأمین‌کننده تخصصی مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی با تضمین کیفیت و اصالت کالا
⚗️ مجموعه‌ای کامل از محصولات استاندارد برای آزمایشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی و صنایع مختلف
📦 خرید آسان، ارسال سریع و پشتیبانی حرفه‌ای برای تجربه‌ای مطمئن و بدون دغدغه.