Oleic acid Sigma-Aldrich 01008 (O1008) یک اسید چرب تکغیراشباع (Monounsaturated fatty acid) با زنجیره ۱۸ کربنه است که بهصورت مایع روغنی بیرنگ تا زرد خیلی کمرنگ عرضه میشود. این ماده با CAS: 112-80-1 و فرمول شیمیایی C₁₈H₃₄O₂ شناخته میشود و یکی از مهمترین اسیدهای چرب طبیعی در روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی است.
Women's clothing size
| Size | XS | S | M | L |
|---|---|---|---|---|
| Euro | 32/34 | 36 | 38 | 40 |
| USA | 0/2 | 4 | 6 | 8 |
| Bust(in) | 31-32 | 33 | 34 | 36 |
| Bust(cm) | 80.5-82.5 | 84.5 | 87 | 92 |
| Waist(in) | 24-25 | 26 | 27 | 29 |
| Waist(cm) | 62.5-64.5 | 66.5 | 69 | 74 |
| Hips(in) | 34-35 | 36 | 37 | 39 |
| Hips(cm) | 87.5-89.5 | 91.5 | 94 | 99 |
With your arms relaxed at your sides, measure around the fullest part of your chest.
Measure around the narrowest part of your natural waist, generally around the belly button. To ensure a comfortable fit, keep one finger between the measuring tape and your body.
Oleic acid Sigma 01008 – اولئیک اسید
Oleic acid Sigma-Aldrich 01008 (O1008) یک اسید چرب تکغیراشباع (Monounsaturated fatty acid) با زنجیره ۱۸ کربنه است که بهصورت مایع روغنی بیرنگ تا زرد خیلی کمرنگ عرضه میشود. این ماده با CAS: 112-80-1 و فرمول شیمیایی C₁₈H₃₄O₂ شناخته میشود و یکی از مهمترین اسیدهای چرب طبیعی در روغنهای گیاهی و چربیهای حیوانی است.
ویژگیهای فنی
نام: Oleic acid (cis-9-Octadecenoic acid)
کد Sigma: 01008 (O1008)
CAS: 112-80-1
فرمول مولکولی: C₁₈H₃₄O₂
جرم مولکولی: 282.46 g/mol
شکل: مایع ویسکوز
حلالیت: نامحلول در آب، محلول در الکلها و حلالهای آلی
نقطه ذوب: حدود 13–14°C
ساختار و ویژگی شیمیایی
اولئیک اسید یک زنجیره هیدروکربنی ۱۸ کربنه با یک پیوند دوگانه cis است. همین پیوند دوگانه باعث میشود:
-
نسبت به اسیدهای چرب اشباع سیالتر باشد
-
نقطه ذوب پایینتری داشته باشد
-
در غشاهای سلولی انعطافپذیری ایجاد کند
رفتار زیستی
این اسید چرب یکی از اجزای مهم:
-
فسفولیپیدهای غشای سلولی
-
تریگلیسریدها (چربیهای ذخیرهای)
-
لیپیدهای انرژیزا
است و در متابولیسم انرژی و ساختار سلول نقش اساسی دارد.
کاربردها
مطالعات لیپیدها و بیوشیمی چربیها
مدلسازی استرس لیپیدی در سلولها
تحقیقات متابولیسم و بیماریهای قلبی-متابولیک
ساخت امولسیونها و سیستمهای لیپیدی
نانومواد (پوششدهی نانوذرات)
استاندارد در آنالیزهای کروماتوگرافی
ویژگیهای عملکردی
Oleic acid به دلیل ساختار غیرقطبی و وجود یک پیوند دوگانه cis یک اسید چرب کلیدی در سیستمهای زیستی و صنعتی است و هم در حالت طبیعی و هم در مدلهای تحقیقاتی استفاده میشود.
نکات مهم
در برخی شرایط، اولئیک اسید (بهخصوص در دماهای بالا یا حضور کاتالیستها) میتواند وارد واکنشهای اکسیداسیون یا پلیمریزاسیون شود، به همین دلیل شرایط نگهداری آن مهم است.
شرایط نگهداری
در دمای 2–8°C یا −20°C (طبق گرید)، دور از نور، گرما و اکسیدکنندهها نگهداری شود.
سایت : www.118lab.ir تأمینکننده تخصصی مواد شیمیایی آزمایشگاهی و صنعتی با تضمین کیفیت و اصالت کالا
⚗️ مجموعهای کامل از محصولات استاندارد برای آزمایشگاهها، مراکز تحقیقاتی و صنایع مختلف
📦 خرید آسان، ارسال سریع و پشتیبانی حرفهای برای تجربهای مطمئن و بدون دغدغه.
مشخصات
- cas number
- 112-80-1
- Formula
- HO2CC7H14CO2H + H17C8CO2H
- art number
- 01008
- brand
- sigma
- Synonym
- 9Z-Octadecenoic acid, cis-Oleic acid, cis-9-Octadecenoic acid, Elainic acid
- date
- -------------
- model
- ≥99% (GC)
- link
- ------------
- info
- -------------