www.118lab.ir

اسید لوریک یک اسید چرب اشباع با زنجیره متوسط (MCFA) با ۱۲ اتم کربن است که عمدتاً در روغن نارگیل و هسته خرما یافت می‌شود. این ماده جامد سفید و پودری با بوی ضعیف روغن خلیج یا صابون است. اسید لوریک کاربردهای مختلفی از جمله استفاده در لوازم آرایشی، دارویی و به عنوان یک ماده غذایی دارد.

خواص و ویژگی‌های کلیدی:

فرمول شیمیایی: C12H24O2

وزن مولکولی: ۲۰۰.۳۲ گرم بر مول

نقطه ذوب: تقریباً ۴۳.۸ درجه سانتیگراد (۱۱۰.۸ درجه فارنهایت)

نقطه جوش: تقریباً ۲۹۷.۹ درجه سانتیگراد (۵۶۸.۲ درجه فارنهایت)

حلالیت: محلول در الکل‌ها، دی اتیل اتر و سایر حلال‌های آلی؛ کمی محلول در آب

ظاهر: پودر کریستالی سفید

منابع:

روغن نارگیل: منبع اصلی، که اسید لوریک بخش قابل توجهی از اسیدهای چرب آن را تشکیل می‌دهد. روغن هسته پالم: یکی دیگر از منابع مهم.

موارد مصرف:

لوازم آرایشی: به عنوان نرم کننده، پاک کننده و امولسیفایر در صابون ها، شامپوها و سایر محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود.

داروسازی: به دلیل خواصش در کاربردهای مختلف استفاده می شود.

غذا: به دلیل طعم و فواید بالقوه برای سلامتی به غذاها اضافه می شود.

سورفکتانت ها: ماهیت آمفیفیلیک آن (هم آبدوست و هم آبگریز) آن را در محصولات تمیز کننده و امولسیون کننده مفید می کند.

تحقیقات: در تحقیقات آزمایشگاهی در مورد کاهش نقطه ذوب استفاده می شود.

فواید بالقوه برای سلامتی:

خواص ضد میکروبی: ممکن است برخی اثرات ضد باکتری و ضد ویروسی داشته باشد.

خواص ضد التهابی: ممکن است به کاهش التهاب کمک کند.

سلامت قلب و عروق: برخی مطالعات حاکی از فواید بالقوه آن برای سلامت قلب است، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است.

ملاحظات مهم:

بارداری و شیردهی:

اسید لوریک می تواند از طریق شیر مادر به نوزادان منتقل شود، بنابراین احتیاط توصیه می شود. مقدار مصرف:

هنگام استفاده از اسید لوریک، رعایت دستورالعمل‌های توصیه‌شده برای مقدار مصرف بسیار مهم است.